Gengibre: benefícios e contra-indicações

Gengibre: benefícios e contra-indicações

Além disso, tem muito poucas contra-indicações e a sua fama se estende de leste a oeste: na China é usado para temperar alimentos e como “viagra natural” por sua capacidade de fortalecer as energias yang (masculino), na Europa o pó produzido é vendido principalmente como medicamento em cápsulas, no mundo árabe é usado como afrodisíaco e na África é considerada um remédio eficaz contra os mosquitos.

Princípios ativos e propriedades nutricionais

As propriedades benéficas do gengibre são inúmeras, os seus ingredientes activos são, de fato, extremamente úteis para tratar e prevenir muitas doenças. Para aproveitar estas vantagens e suas propriedades nutricionais deve assumir uma quantidade que varia entre 10 e 30 gramas por dia. Melhor ainda se você adicionar em fresco para os pratos de nossa cozinha.

Contra os resfriados

Este é um de seus principais usos. De fato é muito recomendável para prevenir e tratar a tosse eresfriados , graças aos ingredientes ativos de seu rizoma, já que como zingibereno, granulometria), resinas e produtos mucilaginosos.

Em caso de gripe, você tem que adicionar uma pitada de gengibre em forma de tisana para combater a congestão típica do estado febril.

Desintoxicação do corpo

O gengibre também é útil para fazer com que os alimentos sejam mais fáceis de digerir e ajuda a desintoxicar o corpo, para aliviar as náuseas e os vómitos e para estimular a transpiração, graças ao seu efeito termogênico e aliviar as dores musculares devido a determinados esforços.

Um estudo realizado pela universidade Georgia State afirma queé também um dos dez alimentos com função de protecção anti-cancerígena, especialmente útil contra o câncer de próstata, o que pode reduzir em mais da metade (56%) o tamanho do tumor.

Dieta para perda de peso

É aconselhável o seu consumo, mesmo se você está seguindo uma dieta para perder peso, já que ajuda a queimar calorias mais rapidamente. Só precisa mastigar um pedaço de raiz fresca, várias vezes ao dia, sem risco de sofrer efeitos secundários.

Contra-indicações

Embora na maioria dos casos, não existem contradições importantes com o uso do gengibre, às vezes, podem ocorrer sintomas ocasionais, tais como diarreia e acidez estomacal. Também se aplica sobre a pele podem aparecer irritações.

Durante a gravidez não é recomendado o seu consumo, já que é considerado prejudicial para o bom desenvolvimento do feto.

Também deve ser evitado se você tem diabetes, se tem sangue muito fluida ou se estiver a tomar medicamentos para a pressão e anticoagulantes para evitar a formação de hematomas e hemorragias.

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